Menu Saint-Valentin

Valable du 10 au 12, le 14 et du 17 au 19 février

L’assiette de dégustation

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Noix de Saint-Jacques à l’oseille, citron vert et croustillant de poireaux

Ou

Raviole de pleurotes au jambon de Parme, crème de parmesan et croquant de pancetta

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Cappuccino de céleri-rave

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Canard de la ferme de la Sauvenière en deux textures : magret et roulé de confit,agrumes, mangues et fruit de la passion
Ou
Dos de Cabillaud en croûte d’algues séchées, bisque de crevettes grises

Accompagnement : Perles de couscous, huile d’Olives et romarin

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Grappa Coffee

Ou
Cœur fondant au chocolat, sorbet mandarine

46€
Réservation au +32 60 34 73 40
Coupe de crémant offerte le mardi 14 février
11, Place Notre-Dame de Messine 5660 PRESGAU