Menu automnal

Croquettes de champignons sur velouté de potimarron au jus de champignons
Ou
Ballotine de chicon au saumon fumé à la crème de Maroilles
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Pastilla de confit de canard aux pommes, sauce au pommeau et gelée de pommes
Ou
Pavé de gibier à la fondue d’échalotes aux airelles à la bière de l’Escaillère (+3€)

Accompagnement : pommes de terre au café et à la chicorée

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Gâteau pommes poires aux noix Ou L’Irish Coffee

Prix : 35 € T.T.C